Den sundeste del af avocado vil sandsynligvis overraske dig

Det er ingen hemmelighed, at vi elsker avocado. Det gode for dig er noget af en grundpille i vores kostvaner; vi sætter det i alt fra smoothies til salater til skål. Det smager fantastisk og giver en lang række sundhedsmæssige fordele (bedre hud, bedre hjernefunktion og øget energi, for blot at nævne nogle få). Og det er bare fra selve frugten.

Ifølge Prima har en ny undersøgelse fundet, at avocadoskallet indeholder forbindelser, der kan bekæmpe hjertesygdomme, vira og endda kræft. Hvem vidste så meget sundhedspotentiale levede i det vi ikke spiser?

Undersøgelsens resultater blev for nylig fremlagt på et møde og udstilling af American Chemical Society i Washington, DC (Du kan se en pressekonference af resultaterne her.) Forskerne fandt, at der i alt er 116 forbindelser fundet i avocado frøskind, der er ikke til stede i frugtens kød (også den del, vi faktisk bruger).

Ifølge medforfatter Debasish Bandyopadhyay, ph.d. fra University of Texas Rio Grande Valley, " Det kunne meget vel være, at avocado frøskaller, som de fleste mennesker betragter som affald af affald, er faktisk ædelsten af ​​perler, fordi de medicinske forbindelser inden for dem kunne i sidste ende blive brugt til behandling af kræft, hjertesygdomme og andre tilstande . "

For at finde disse resultater jordede forskerne 300 tørrede avocado-skal for at få 21 ounce frøskalpulver. Pulveret blev kombineret med tre spiseskefulde frøholdig olie og en teskefuld frøskalv. Fra den resulterende voks opdagede forskerne forbindelserne-nemlig behenylalkohol, dodecansyre og heptacosan.

Som medicinske nyheder rapporterer i dag, at " Behenyl-alkohol anvendes til antiviral medicin, er dodecansyre kendt for at øge" godt "kolesterol, og heptacosan har vist løfte om at dræbe tumorer." Sourcing disse kemikalier fra avocado frø skal kan producere produkter med færre bivirkninger. "Vores resultater tyder også på, at frøskallene er en potentiel kilde til kemikalier, der anvendes i plastik og andre industriprodukter, " sagde Bandyopadhyay.

Disse resultater er betydelige, men yderligere forskning er nødvendig, så de anbefaler at holde sig til at spise bare avocadofrugten som normalt. Eller du kan udnytte fordelene ved avocado til skønhed (for eksempel elsker vi Pai's Avocado og Jojoba Hydrating Day Cream, £ 32, fordi det er vegansk og grusom, for ikke at nævne sindssygende fugtgivende).

Gå til Prima for at se hele artiklen. Næste op! Disse vil være de største hårfarve ideer til dette kommende efterår.