Jeg spiste salat til morgenmad for en uge

Jeg kan lide salater. Jeg spiser dem til frokost, jeg spiser dem til middag, og i en skala fra en til kaninen falder jeg sandsynligvis på omkring seks på salatfesten. Så da Team Byrdie besluttede at nogen (hoste, hoste) burde sætte deres ansigt med grønne hver morgen i en uge og se, hvad der sker, var jeg villig.

"Salat og jeg er homies. Jeg kan gøre dette arbejde, "tænkte jeg på mig selv. Desuden havde jeg læst artikler, der udnyttede fordelene ved at starte din dag med frugt og grøntsager (i stedet for den almindelige amerikanske sukker- og carbs morgenmad), så min interesse blev piqued. Og hvis vi er helt gennemsigtige her, havde jeg købt en Halloween kostume, der næsten ikke blev slået op, så jeg regnede med ugen, der førte op til All Hallows 'Eve, var en god tid til at pumpe op grønne og slå ned morgenmaden vafler .

Jeg samlede mine produkter og besluttede, at der var tre specifikke ting, jeg håbede at finde ud af, når jeg startede min dag med salat:

1. Vil det påvirke mine spisevaner hele dagen?

2. Ville det få mig til at føle mig anderledes?

3. Ville det forbedre min hud?

Læs videre for svarene på de brændende spørgsmål og en detaljeret rapport om min saladsaga.

Dag 1

Jeg startede min uge med en fancy seng af blandede greener og farverige grøntsager toppet med et blødkogt æg. På en eller anden måde er noget med æg straks transporteret til morgenmadskategorien, ikke?

Mens veggiesne glinstrede og ægget var perfekt kogt, viste det ægte problem for mig at være dressingen. Hvad er en morgen-passende dressing? Balsamico eddike følte bare for dato nat, ranch følte mig for elementær til min "fancy salat", og det var om alt, hvad jeg havde. Da der findes poppy frø bagels, besluttede jeg på valmuefrø dressing som den ultimative morgenmadssalatdressing (ikke det klareste logiske tog, men gå med det).

Under alle omstændigheder spiste jeg min fancy salat ... og endte med at sulte tre timer senere. Ikke den bedste start.

Dag 2

Jeg sov over mig. Alvorligt. Så slemt, at jeg hoppede over min eyeliner (gasp!). Normalt på disse "oh, snap!" Formiddag vil jeg få fat i en Luna Bar eller noget Deli-kød (brutto, men jeg elsker det), men i stedet forvrængede jeg for at gøre en fistful af spinat, gulerødder og en hel paprika til en Ziploc taske.

Da jeg sad i trafikgummier ned i min grønne, følte jeg mig lidt som en koala bjørn. "Dette er ingen måde at leve på, " tænkte jeg, mit sind mættet med billeder af bagels og bacon.

Selvom jeg i første omgang genoplivede min grøntsagsfyldte morgen, skete der et mirakel: Min "salat" opretholdt mig indtil 3 pm! Jeg er som regel den slags gal, der falder ind i kategorien "altid sulten", så jeg følte næsten, at jeg havde gået på vand, da jeg så på klokken sent på eftermiddagen.

Så kom det næste mirakel! Jeg følte mig så sund og stolt over mig selv, at jeg slog ned et tilbud om at få In-N-Out til frokost. Selvom det måske ikke virker som en stor ting for dig, er det kun anden gang i 26 års eksistens, at jeg nogensinde har sagt nej til In-N-Out (spørg ikke om den første). Jeg følte mig god.

Dag 3

I et forsøg på at sætte rester til brug, forsøgte jeg at sætte et blødt æg på en seng af brusselsfrøsalat. Desværre overcooked jeg mit æg og endte med et kogt æg og brusselspirer, den mest duftende morgenmad i menneskehedens historie. (Jeg var ikke populær i køkkenet om morgenen.)

Også på dette tidspunkt har jeg endnu ikke lagt mærke til nogen reel forskel på min hud eller energiniveau. Jeg føler det samme, undtagen tardier, fordi at lave en perfekt salat tager mig et stykke tid.

Dag 4

På dette tidspunkt brændte jeg officielt ud. På denne særlige morgen lød salat om som appetitvækkende som en plade af klipper drizzled med snavs (jeg overdriver aldrig). Til op for spændingsniveauet besluttede jeg at efterligne min yndlings morgenmadssituation (alt bagel med lox og flødeost) og smæk lidt lox og ost oven på min grønne og grøntsager.

Det viste sig, at det fedtede fedt gik langt med at holde mig fuld længere, og jeg varede helt til sen frokost uden at gnave på min arm. Giv mig fem!

Dag 5

Dag 5 skete bare at være andet end Halloween. Hvert sane menneske ved, at den mest hensigtsmæssige ting at spise til morgenmad på Halloween (og om morgenen efter) er Halloween slik. Så når du står over for en skål med Reese og en taske salat, kan du kun forestille dig hvilken vej jeg ønskede at tage. De orange wrappers forførte mig, hviskede løfter om jordnøddesmør og chokolade og lykke.

Jeg overvejede at forene mit behov for både salat og slik og besluttede på frugtsalat! Jeg var ikke helt sikker på om dette tælles, men da der ikke var salatdommeren i mit køkken i det øjeblik, tælles det.

Du skal også vide: Jeg spiste en haj af Halloween slik senere den aften. Jeg følte mig virkelig dårlig et øjeblik ... så greb jeg en anden Snickers.

Dag 6 - 7

De sidste to dage var uslebne. Det sidste, enhver hungover sjæl ønsker at spise om morgenen efter Halloween er en salat. Men på trods af mine forhindringer chugged jeg igennem og tygede spinat, snappede de gulerødder, nibbling de kikærter som en mester.

Jeg er bestemt ikke en til at spise det samme til morgenmad hver morgen, så det var virkelig den monotoni, der fik mig mest i slutningen af ​​ugen. Syv dage af det samme lyder ubehageligt for mig, så da min udfordring endelig sluttede, kunne jeg ikke få fat i de engelske muffins hurtigt nok.

Analysen

For at indhente denne videnskabelige rapport, lad os læse de første spørgsmål.

1. Har denne udfordring påvirket mine spisevaner hele dagen?

Ja-starter min dag med et spark af grøntsager gjorde mig mere tilbøjelig til at holde styr på resten af ​​dagen - men det ønske påvirker ikke mine vaner så meget som andre faktorer som tilgængelighed, vandindtag eller en simpel Halloween tømmermænd.

2. Har det fået mig til at føle sig anderledes?

Nej, jeg følte mig nøjagtig den samme. (Jeg ved, jeg håbede også på et mere spændende svar.)

3. Har det forbedret min hud?

Ikke mærkbart, men at se virkelige betydelige ændringer ville nok tage mere end en uge. Jeg er sikker på at få en øget mængde næringsstoffer og antioxidanter sikkert kun hjulpet min hud og generel velvære.

Bundlinjen: Salat og jeg er stadig venner, men jeg holder mig til frokost og middag. Jeg vil hellere blande en grøn juice eller pop et multivitamin end nibble blandede greener med min kaffe. Det er svært nok for mig at vågne om morgenen, så jeg har brug for lidt mere motivation, som omeletter ... eller bacon ... eller bagels ... eller vafler ... eller havregryn ...

Lader salat til morgenmad være underligt for dig, eller vil du give det en hvirvel? Spild under.

For mere fra Jessica Hagy følg hendes blog, The Lady Freak, og følg med på Instagram @JessicaHagy.