De billigste fødevarer på markedet

Omkostningerne ved sund kost kan forekomme skræmmende høje nogle gange. Med buzzy superfoods fra hør til acai, goji bær til kokosolie, og kakao til cashew smør koster en smuk krone, kan spise sundligt føle sig som en forbudt klub, som budgettet babes ikke tilhører. Men vi er her for at minde om, at det ikke er tilfældet - og at nogle af de sundeste fødevarer i verden kommer super-duper billig. Fortsæt med at rulle for, at fødevarerne når frem til, når du er fastspændt for kontanter, men ikke ønsker at kompromittere helbredet.

bønner

Bortset fra ramen (som endelig er ikke sundt), er der en grundbrækkede skolebørn stole på ris (mere om det senere) og bønner: De er dejligt billigt og sindssygt sunde. Hvorvidt nyre, sort eller vores foretrukne slags-store og cremet hvide cannellini bønner-de er fyldt med protein og fiber, med 0% fedt. De gør en alsidig base til alle slags bønnesalater og skåle. En servering koster mindre end 60 cent, og bønner kan købes i bulk eller i poser for at spare endnu flere penge, end du ville på den dåse slags.

Havregryn

Har du ikke råd til en $ 9 acai skål på bougie health spot ned ad gaden? Du skal ikke bekymre dig for havre, din ven. En 1/2 kop havregryn-som indeholder hjerte-sund fiber og kan hjælpe med at sænke kolesterol ud over at holde dig fuld i timer med meget lidt fedt-koster 13 cent en servering.

Brune ris

Brun ris får ikke nok kredit i skyggen af ​​sin køligere fætter quinoa. Fyldningen, lav-kalde, fedtfattige fødevarer er en stor helkorn, der tjener som grundlag for et måltid (en asiatisk risskål med tofu og kale, sorte bønner med æg, du hedder det) og koster kun 17 cent pr. betjener.

appelsiner

Appelsiner er en af ​​de mest billige frugter på markedet. De øger immuniteten med deres daglige værdi af C-vitamin, indeholder 3 gram fibre pr. Appelsin, gør en god snack enhver tid på dagen og koster omkring 40 cent.

Hermetisk tun

Konserves af tunfisk er en billig sundhedsfødevarer. Det er alsidigt (tunfisk salat, tunfisk sandwich, tun gryderet, tun på crackers-sky er grænsen), har en næsten ubestemt holdbarhed, er fedtfri og rig på omega-3 fedtsyrer, har højt protein og få kalorier og koster 70 cent en dåse.

grønkål

Kale har helt sikkert ingen introduktion, men det er dejligt at huske på, at på trods af dens popularitet og udseende på menuen på hver trendy restaurant nogensinde er Kale en af ​​de billigste råvarer i købmanden. En kop næringsdigtige grønne ting leverer vitaminerne K, A og C; jern; magnesium; og mere og koster omkring 40 cent.

Frosne Grøntsager

Selvom det afhænger af den type grøntsager du får (blandet, grønne bønner, ærter, gulerødder osv.), Koster en kop veggies fra en frysepose omkring 25 cent. Det er langt den mere økonomiske mulighed end friske grøntsager, og bonusen er, at de ikke går dårlige. Brug dem til stirfries, supper, æg scrambles og side retter.

Linser

Linser er muligvis den billigste sunde mad i verden. De koster kun 10 cent en servering (!) Og er så skøre sundt, som de er vanvittigt billige. En kop kogte linser indeholder 17 gram protein, 15 gram fiber og kun 230 kalorier.

Vandmelon

Vandmelon koster omkring 20 cent en kop og er høj i antioxidanter og vandindhold, så det er lavt i kalorier. Bare køb ikke den forudskårne version, som spiser prisen betydeligt.

Hvad er dine foretrukne billige sunde fødevarer? Del dem i kommentarerne nedenfor! Og klik her for en budgetvenlig sund kokbog.