Uden tvivl er en kost rig på friske frugter og grøntsager bedre end en ladet med forarbejdede fødevarer, men det er vigtigt at bemærke, at ikke alle produkter anses for ernæringsmæssige lige. Joel Fuhrman, en ernæringsforsker, læge og forfatter af Super Immunity, har endda en formel til det.

"Din sunde forventede levetid er proportional med din diæt for mikronæringsstof-kalorieindholdet. Vi ønsker at få så mange mikronæringsstoffer som muligt pr. Kalorispæk, " sagde han ved et foredrag ved 92. Street Y, Well + Good-rapporterne. Med andre ord indeholder fødevarer, der er næringsmæssigt overlegne tonsvis af mikronæringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioxidanter til hvert indtaget kulhydrat.



For at forenkle hans råd skabte Fuhrman forkortelsen "G-BOMBS", der står for greens, bønner, løg, svampe, bær og frø.

"Disse er de fødevarer, du skal spise hver dag, og udgør en betydelig del af din kost, " forklarer han på sin hjemmeside. De er "yderst effektive til at forebygge kronisk sygdom, herunder kræft og fremme sundhed og lang levetid."

Med andre ord skal du tilføje disse næringsstoffer tætte ingredienser til din diætstat.

BØNNER

Bønner og bælgfrugter er den mest næringsdygtige kulhydratkilde, siger Fuhrman. De fordøjes langsomt og har en stabiliserende virkning på blodsukker, hvilket gør dem ideelle til at forebygge diabetes og vægttab.



CHAMPIGNON

Regelmæssigt forbrugende svampe er forbundet med en nedsat risiko for bryst, mave og kolorektal cancer. Visse sorter er også antiinflammatoriske og stimulerer immunsystemet.

SEEDS

Frø og nødder er høje i mikronæringsstoffer, herunder fytosteroler, mineraler og antioxidanter. Han anbefaler at strømpe på hørfrø, chia og hampfrø, som alle er højt i omega-3 fedtstoffer.

Næste op: Her er hvad der skete, da vores redaktør spiste som Bella Hadid i en uge.



Denne historie blev oprindeligt udgivet på MyDomaine.



Tags: Alicia Beauty UK, ernæringsfysisk kost, sund kost, sunde fødevarer