Disse fødevarer er ved at skade din metabolisme

Ikke for at skræmme dig helt, men der er visse fødevarer derude - lurker i skyggerne, lokker dig ind - at sundhedsverdenen (eller rettere en bestemt Dr. Ax) kalder "stofskifte død" fødevarer. Og de er præcis, hvad de lyder som (og nej, det ville ikke være en hær af miniatyr mad, der chanting "Død til stofskifte!" I høje stemmer, selvom det visuelle giver os glæde). Disse fødevarer forvolder kaos på din krop og kan faktisk skade din metabolisme evne til at fungere over tid - med andre ord, sænker din krops evne til at behandle maden og drikker du spiser i energi. Nogle er indlysende, men andre, ikke så meget. (Advarsel: Du vil måske sætte ned den granola bar.) Fortsæt scrolling til seks fødevarer, der gør ondt i dit stofskifte!

Flaskefrugtsaft

At hente en frugtsaft i supermarkedet kan få dig til at føle, at du er sund (især når det er ordet grønt på etiketten eller superfood ), men sandheden er, at disse juice normalt er fulde af tilsatte sukkerarter og aromaer bare tjek etiketten. Nogle har en kæmpe 46 gram sukker, mens de fleste falder omkring 20 grams rækkevidde - hverken alt for meget fructose til din krop til at tage i et møde. Fructose metaboliseres primært i leveren, og mange undersøgelser har fundet forbindelser mellem overskydende fructoseforbrug og kolesterolniveauer, såvel som vægtforøgelse og endog kardiovaskulær sygdom. Yikes.

Kost Soda

Taler om fructose, nu skal vi bringe en anden drink ud af mørket: kost sodavand. Ja, ikke længere det begavede barn, men du kan stadig være fristet til at nå frem til det som "mindre ondskab." Kort sagt, gør det ikke. Kunstige sødestoffer som aspartam-trigger insulin, som grundlæggende fortæller din krop at gå i fedt lager tilstand-aka vægt-gain centrale. Sikker på, kalorierne er færre, men forskere ved University of Texas fandt ud af, at diæt-sodavandere havde en 70% større vægtforøgelse i forhold til ikke-drikkere.

Simple Carbs

Gentag efter os: Carbs er ikke fjenden. Men enkle dem, som findes i fødevarer som hvidt mel, pasta og ris, brydes hurtigere ned i din krop og har tendens til at få den dårlige rap. Hvorfor? Fordi de får dit blodsukker til at spike måde, helt op. I stedet får din carb-fiksering fra komplekse carbs, som fuldkorn og bælgfrugter - de er fulde af næringsstoffer og har store, komplekse molekyler, der er sværere at fordøje og ikke forårsager den hurtige stigning i blodsukker. Og hvis du virkelig ønsker kulhydrater, skal du altid vælge pasta over brød og forsøge at spise det om natten. I en undersøgelse fandt forskere, at en gruppe mennesker, der spiste pasta om natten, oplevede større vægttab og mindre kropsfedt end kontrollen gruppe.

Industrial Seed Oils

To ord: transfedt. Disse fedtstoffer er skabt ved at pumpe hydrogenmolekyler i vegetabilske olier, såsom sojabønne, saflor, majs og bomuld, og har været forbundet med hjertesygdom sammen med mange andre sundhedsmæssige problemer. De kan oxideres hurtigt, skaber masser af frie radikaler og kan smide ud af ubalancen af ​​omega fedtsyrer i din krop. Prøv i stedet at lave mad med olier, der er højt i omega-3 og umættede fedtstoffer (også "gode fedtstoffer") - kokos, oliven, macadamia og avocadoolie er gode muligheder. (Spectrum's Refined Coconut Oil, $ 10, er fantastisk til madlavning.)

Højtfedtede fødevarer

Dine yndlingsfedtfødevarer - elsker dig, mac 'n' ost-er, desværre ikke gør nogen favoriserer for dit stofskifte. Disse oplysninger er sandsynligvis ikke overraskende (der er en grund til, at vi altid føler en lille smule skyld, før vi dyker ind i osteagtig godhed), men vidste du lige så slemt? Lad os skinne lidt på det. I en undersøgelse foretaget ved Virginia Tech fandt forskerne, at efter blot fem dage efter at have spist en fed fedtindhold, ændrer den måde, hvorpå din krop behandler næringsstoffer - det kan føre til langsigtede problemer som vægtforøgelse og fedme. "Denne forskning viser, at disse fedtfattige kostvaner kan ændre en persons normale stofskifte på meget kort tid, " siger Matt Hulver, som ledte undersøgelsen. Skræmmende. Måske tænke to gange før du går på din junk food bender? Du kan læse mere om undersøgelsen her.

granola

Beklager, granola-vi ser dig for hvad du er nu. Tidligere masquerading rundt som en sundhedsføde, er crunch korn alternativet nu blevet udsat for hvad det er: en kæmpe sukker bombe. Nogle indeholder mere tilsat sukker end en lige så mange sukkerholdige kornarter, og selv de "sunde" dem-sødet med honning gør ikke din stofskifte nogen favoriserer; Forarbejdet honning har vist sig at ligne majssirup med hensyn til at spike dit blodsukker. Hvis du ønsker en crunch, prøv selv at lave din egen granola-her er en god opskrift.

Var du overrasket over nogen af ​​disse fødevarer? På en lysere note er her syv fødevarer videnskabeligt bevist at gøre dig lykkeligere.