10 kollagen-boostende fødevarer til bedre hud, hår og led

Du ved, hvordan man siger et ord nok gange i træk, begynder ikke engang at lyde som et ægte ord længere? Det er sådan, hvordan collagen føles. Vi hører om det overalt, men hvad er det egentlig? Og hvorfor vil folk have mere af det?

"Kollagen er en af ​​hovedkomponenterne, der udgør vores hud. Elasticiteten eller vores huds evne til at hoppe tilbage og se ung ud, er delvis relateret til kollagen. Det er ikke nødvendigvis en 'mere er bedre' situation, det er mere af en 'at have det rigtige beløb på de rigtige steder er bedre' situation, "forklarer Dana Hunnes, Ph.D., MPH, RD, senior diætist på UCLA Medical Center.

Ud over at hjælpe vores hud til at se mere ungdommelig ud, kan kollagen også hjælpe med at holde vores tarmforing sund. "Denne hjælpemidler i absorption af ekstra næringsstoffer, der påvirker vores overordnede sundhed, " siger Taz Bhatia, Integrative Health Expert og forfatter af Super Woman RX .

"Fødevarer med kollagen gør ikke noget for at øge dit collageniveau, fordi du nedbryder collagen til basale proteiner / aminosyrer, byggestenene for muskler", forklarer hun. De er stadig gode til dig, men hvis du vil øge dit collageniveau, skal du spise mad, der indeholder de næringsstoffer, som din krop bruger til at producere det. Hun siger, at fødevarer, der indeholder ret høje mængder af vitamin C, E-vitamin eller zink, er særligt effektive. "Vi bruger disse næringsstoffer til patienter på hospitalet, der har trykskader og har brug for at helbrede deres hud, " siger hun. Så, ja, de er ret effektive. Fortsæt læsning for at se 10 fødevarer med kollagenforstærkende evner.

Citrus

Når du tænker på citrus, kommer et vitamin til at tænke: C-vitamin. Frugter som grapefrugt, citron og appelsiner har længe været hyldet for deres store mængder af dette vitamin. C-vitamin er en vigtig komponent til din krop til at syntetisere kollagen.

Nødder og hampfrø

Begge disse er rige på sunde fedtstoffer, men de har en anden supermagt: at hjælpe din krop med at skabe kollagen. Hunnes anbefaler dem, fordi de indeholder høje mængder zink, som er blevet vist i undersøgelser for at hjælpe din krop i kollagenproduktion.

Kylling

Bhatia anbefaler at inkorporere kylling i din kost, hvis du vil hjælpe din krop med at lave kollagen (og ved fuldmagt forbedre din hud). Hun forklarer, at den er rig på visse ikke-essentielle aminosyrer, som din krop kan bruge til at øge mængden af ​​kollagen, der produceres. (Ikke-essentielle aminosyrer henviser til det faktum, at vores kroppe også kan producere dem alene, ikke at de ikke er afgørende for dit helbred.)

Søde kartofler

Den lette orange farve af søde kartofler kommer fra dens høje niveauer af beta-caroten, aka vitamin A, som Hunnes siger er et vigtigt næringsstof til kollagenoprettelse i din krop.

Fisk

Ja, madlavning det kan midlertidigt stinke din lejlighed, men fordelene er det værd. Bhatia anbefaler især vilde laks, som er fyldt med zink. "Forskning har vist, at zink hjælper med at øge kollagenproduktionen, " forklarer hun.

edamame

En undskyldning for at bestille ekstra edamame næste gang vi er på sushi (ikke at vi havde brug for det, men nu er det mere berettiget til vores tegnebøger): Det er fyldt med zink.

Gule peberfrugter

Få mere bang for din kollagen-boosting buck med gule peberfrugter. De er høje i både vitamin A og C, hvilket gør dem til et godt valg ifølge hunder.

jordbær

Ikke kun vil de høje mængder af C-vitamin i jordbær hjælpe din krop med at gøre mere kollagen, men de vil også fungere som en antioxidant og beskytte dig mod frie radikaler.

Squash

Squash er en anden veggie, der er høj i vitamin A, siger Hunnes (og hvor rettidig, fordi vi er ved at gå ind i efteråret, og det er sæsonen for alt squash).

Bøf

Ligesom kylling indeholder oksekød de ikke-essentielle aminosyrer, der hjælper med kollagenproduktion, siger Bhatia.

Næste op, den mest effektive hudpleje ingrediens at slippe af med rynker under øjet.