Selvom du ikke er en lidelse af cøliaki, har gluten stadig en måde at knuse med vores mave. Bloddannelse, smerte og fordøjelsesbesvær er bare nogle få måder, der indtager gluten, kan påvirke kroppen, hvis du selv har en mild følsomhed. Når det er sagt, hvem vil passere en skål med pasta på en kold dag eller et stykke pizza i hvert fald? Heldigvis er der nogle naturlige og lækre måder at lette smerten på, når gluten begynder at genere dig.

Blåbær har mange sundhedsmæssige fordele, så det er ikke overraskende, at de også hjælper med at bekæmpe inflammation forårsaget af glutenindtag. De antioxidanter, der er til stede i blåbær, beskytter kroppen mod overbelastning af frie radikaler i kroppen. Tænk på det som rustning til din mave. Der er dog en optimal tid til at spise dem. Som vi har lært fra Mind Body Green, er det bedst at spise frugt på en tom mave for at undgå gæring i tarmen, hvilket kan føre til en anden form for mavesmerter. Så hvis du ved, at du vil forkæle i en italiensk middag, kan du lige så godt pope en håndfuld blåbær i som en snack på forhånd. For den fulde liste over fødevarer, der hjælper med at helbrede en mavesmerter forårsaget af gluten, skal du fortsætte til Huffington Post.



Bare fordi du er følsom overfor gluten betyder det ikke, at du skal spise kedelig mad. Tjek The Gloriously Gluten Free Cookbook: Spicing Up Life Med italienske, asiatiske og mexicanske opskrifter af Vanessa Maltin ($ 13) for nogle kreative madlavning ideer.

Er du følsom overfor gluten? Hvad har du arbejdet for? Lad os vide i kommentarerne!

Tags: Alicia Beauty UK, Glutenfri