En Celebrity Nutritionist lavede denne kost, så du kan stadig nyde brød og pasta

Medmindre du har levet under en Wi-Fi-fri sten de sidste par år, har du sikkert bemærket, at carbs er persona non grata når det kommer til sund spisning. Populære kostvaner som den ketogene diæt fortaler alvorligt at skære ned på kulhydrater, mens de spiser mere fedt og protein. Le suk. Ost er fantastisk og alt, men hvis du er af tankegangen at carbs er liv, vil ingen mængde raclette lette din sjæl på en lav carb diæt.

Indtast: super carb diæt. Behandlet af tidligere største taber træner Bob Harper, denne kost siger "Hej, kulhydrater er ok. Spis dem." Harper vedtog kosten efter at have haft et hjerteanfald sidste år, og han kom lige ud med en bog med titlen Super Carb Diet . Men hvad indebærer kosten? Og er det faktisk godt for dig? Som elskere af carbs og også sundhedsredaktører, følte vi, at det var vores hellige pligt at se på dette. Her er alt hvad du behøver at vide om super carb diæt.

Hvad er super carb diæt?

"Super carb kosten tager en anden tilgang til carbs end mange lav-carb populære slankekure trends, " siger Jessica Rosen, certificeret holistisk sundhed coach og medstifter af Raw Generation. "I stedet fokuserer supercarb diæten på at spise næringsstoffer, tætte fibre af høj fiber, der er en god energikilde til kroppen." Dybest set fokuserer kosten på at spise langsomt brændende carbs (mere om hvad der er på et sekund) og begrænset raffineret kulhydrater og sukker.

Hvilke kulhydrater er tilladt?

Vi ved hvad du virkelig undrer: Kan jeg spise pizza? Ak, ikke-pizza skorpe er ikke den slags carb du bør fokusere på, hvis du følger denne diæt. "I modsætning til mange populære kostvaner i dag, som forbyder eller begrænser carbs, giver supercar-diætet masser af dem, men fokuserer på at vælge fibertætte carb-kilder, der fordøjes langsomt, " siger Lindsey Mathews, hovedtræner og ernæringsekspert på IdealFit.

Undre hvad alt det indebærer? Harper fortalte EatingWell Magazine, at en typisk dag for at spise for ham involverer nonfat græsk yoghurt og bær til morgenmad; en stor salat med peberfrugter, kylling og avocado til frokost; og stegte grøntsager og kylling eller fisk over brun ris til middag.

Hvem kan drage fordel af det?

"Hvis du har en hjertesygdom eller højt kolesteroltal, er denne diæt langt bedre for dit helbred end en kost, der begrænser carbs og fokuserer på fedt og protein, " siger Rosen. Ud over det forklarer hun, at denne tilgang skaber en sundere holdning til carbs. "Et af fejlene i vores moderne dieting paradigme er, at carbs er onde. Det er ikke sådan, " siger hun.

Mathews siger, at mange mennesker kan drage fordel af at vedtage en kost som denne. "Det kunne være særligt gavnligt for dem, der tidligere har forsøgt lav-carb diæter og fundet deres carb cravings at være for meget at håndtere, eller som oplevede sygdom eller andre negative bivirkninger af en sådan kost, " forklarer hun.

"Historisk set har ernæringseksperter anbefalet en velafbalanceret kost for optimal sundhed og velvære, og i teorien er supercarb kosten bare det, " fortsætter hun. "Mens nogle individer kan finde andre kostvaner, der hjælper med at forbrænde fedt eller opbygge muskler hurtigere, synes supercarbdiet at fremme fornuftige ernæringsprincipper for langsigtet sund livsstil."

Er der nogen ulemper?

Hvis du ser på madlisten ovenfor, vil du se, at denne kost fokuserer meget på komplekse kulhydrater og fuldkorn. "Meget af befolkningen er følsom over for korn og fødevarer, der indeholder gluten, så denne kost er ikke for alle, især dem med kroniske inflammatoriske tilstande, " siger Rosen. Du kender din krop bedst; hvis du ikke kan tolerere disse slags carbs, så prøv ikke at tvinge dig selv til bare fordi denne kost er trendy. Den bedste sunde spiseplan er en, du kan holde fast ved.

Også, hvis du forsøger at tabe sig, er det måske ikke den mest effektive diæt. "Når man leder efter en effektiv vægttab kost, kan nogle mennesker opleve, at de ikke er i stand til at tabe fedt (eller kan kun tabe det meget langsomt) med en kost, der indeholder så mange carbs som super carb diætet gør" Mathews forklarer

Tip til at komme i gang

"Hvis du vil prøve denne diæt, er det vigtigt at huske, at det ikke kun handler om at afbalancere dine makronæringsindtag. Du vil ikke være vellykket med denne metode, hvis du spiser kulhydrater med lavt kalorieindhold, " siger Rosen. Dybest set kan du ikke gå på carte blanche på kulhydraterne - de kulhydrater du spiser, skal komme fra næringsstoffer. "Du skal også være sikker på, at du også spiser nok frugt og grøntsager som en del af dit daglige kulhydratindtag, " siger Rosen.

Næste op: seks super-enkle ændringer, der vil hjælpe dig med at brænde mere fedt i løbet af dagen.