Vi vælger hjernen til modeller dag ind og dag ud, konstant nysgerrige i deres medicinskabe og køkkenskabe i et forsøg på at afdække deres uhyggelige modelhemmeligheder. I disse bestræbelser hører vi meget om at spise rent og undgå sukker, men sjældent hører vi diætespidser fra en model, der også sker med at have sin grad i ernæringsvidenskab. Det er præcis det, vi fandt i Alicia Rountree. Den mauritiske model (hun har øjenhår og bronset glød til at bevise det) er også en certificeret ernæringsekspert og restauratør (hun skal kunne sætte hendes viden i praksis, rigtigt?), Og i dag deler hun hendes hemmeligheder med os.

Har du følt dig svag eller opustet? Får du ofte hovedpine eller føler smerte i dine led? Det kan komme som en overraskelse, men synderen af ​​disse symptomer kan lure på din plade: Du kan have en fødeintolerance. Hvem ved? Din morgen bagel kan være årsagen til din eftermiddag migræne!



Heldigvis er der en nem og billig måde at finde ud af, om din krop er uenig med visse fødevarer. Det kaldes eliminerende kost. Intet behov for dyre lægeundersøgelser - du behøver kun lidt tid og tålmodighed. Den eliminerende kost kræver disciplin og overvågning, men din krop vil takke dig, når du finder roden på din intolerance. Det store ved denne kost er, at det hjælper dig med at opdage, hvilke fødevarer der virker for din krop, så det er skræddersyet til dig. Fortsæt læsning for at lære at implementere elimineringsdiet og opdage, hvilke fødevarer der forårsager din kropsspænding.

Det første du bør gøre, er at se efter ubalancer, du måske allerede har bemærket. Får du migræne, fordøjelsesbesvær eller træthed? Hvordan er dit humør? Se tæt på din hud. Bemærker du rødme eller bump? Disse kan være tegn på, at de fødevarer, du spiser, forårsager ubehag, selvom du er sund. Dette er et vigtigt skridt, fordi det vil hjælpe dig med at bemærke ændringer som de opstår.



Planen er at fjerne helt bestemte fødevarer i 21 dage. Efter de tre uger er op, genindsættes langsomt hver type mad tilbage i din kost en efter en og se, hvordan din krop reagerer.

Så hvilke typer mad bør fjernes? Du skal klippe ud mejeri, æg, gluten, majs, nødder, citrusfrugter og skaldyr. Jeg vil anbefale at skære ud alkohol og kaffe samt til en ægte detox. Hydrering er nøglen, så sørg for at drikke mellem to og fire liter vand dagligt.

I løbet af denne periode skal din kost bestå af økologiske grøntsager, frugt, fuldkorn, vildfisk, bønner og sunde fedtstoffer som avocado og koldpressede olier. Spis masser af fiber og uforarbejdede fødevarer. Få madlavning frisk!



Efter de første 21 dage at undgå de ovennævnte fødevarer, bør du helt sikkert føle sig fantastisk! Nu er det her, når du begynder at genintroducere hver fødevaregruppe, en efter en. For eksempel, på den 22. dag, genindføre mejeri. Har en yoghurt eller mælk om morgenen og lidt ost i løbet af dagen. Bemærk hvordan du føler dig i løbet af de næste par dage. Du kunne føle noget med det samme, en forsinket reaktion eller slet ingenting. Så gør du det samme igen med en anden gruppe, der tillader mindst tre dage mellem hver type mad før genindførelse af den næste. Dette vil virkelig hjælpe dig med at bemærke, hvordan din krop reagerer på hver mad. En madbogbog hjælper med at holde øje med, hvordan du føler dig ved hver genindføring, og hvis dine symptomer genopstår.

Nu mærke, hvordan du føler. Er rødmen i din hud forsvundet? Er din mave smigere? Måske sover du bedre og har mere energi til at gøre de ting, du elsker. Den eliminerende kost er en fantastisk måde at redde dig fra et liv i ubehag. For et dybere kig på elimineringsdiet er Alissa Segersten og Tom Malterre's Elimination Diet en stor ressource, der også indeholder måltidsplaner og opskrifter.

Pin (eller udskrive) tjeklisten nedenfor for at holde den med dig, når du næste gang går til supermarkedet!

Har du nogensinde prøvet eliminationsdiet? Hvordan ændrede det de typer mad du spiser?

Tags: Alicia Beauty UK, Alicia Rountree, kostvaner, kost tips