Mine All-Time-Favorite Breakfast Opskrifter, af Olivia Culpo

Morgenmad er dagens vigtigste måltid, så jeg forsøger at få mest muligt ud af hver morgen med et nærende måltid, der vil fylde mig op (og smag lækre). Hvis du kigger på min Instagram-side, vil du se, at jeg elsker at sammensætte nemme og god-til-din opskrifter (som lige så tilfældigvis ser super velsmagende på billeder). Nedenfor finder du nogle af mine go-to breakfast muligheder. De har alle sundhedsmæssige fordele, er nemme at lave, og jeg må sige, at de alle smager så godt! Jeg kan dog ikke tage æren til bananproteinmuffinerne, for det er en opskrift fra min BFF Daria Valles, som er en utrolig bager. (Hvis du er interesseret i mundvandende madbilleder, anbefaler jeg at tjekke hendes Instagram: @DariaValles). Fortsæt med at rulle for at lære at lave mine yndlings morgenmad opskrifter!

1. Brownie Batter Protein Overnatning Havre

Disse er så gode, og det bedste ved denne opskrift er, at du kan lave dem natten før, så du kan nyde dine dyrebare morgentimer. Jeg ved ikke om jer, men for mig kan formiddagen undertiden involvere scrambling omkring min lejlighed som en skør person i et forsøg på at gå ud af døren til tiden og slå LA-trafikken (kampen er ægte).

Ingredienser:

• 1 kop usødet vanilmandelmælk (eller lavmælk af valg)
• 1/2 kop almindelig fedtfattig græsk yoghurt (eller mashed banan eller dåse græskar)
• 2 1/2 spsk. usødet kakaopulver (eller mere afhængigt af ønsket smag)
• Knivspids salt
• 8 dråber flydende Stevia (eller hvilken sødemiddel du foretrækker)
• 1 kop havre
• 1/4 kop protein pulver (eller ekstra havre-jeg bruger Plant Fusion Vanilla Bean Powder, $ 31)

Kørselsvejledning:

Bland alle ingredienserne sammen, læg i en murstensburk (eller en beholder), dække, og lad sidde i køleskabet natten over (eller mindst to timer).

2. Avocado Toast Med Kokosolie og Det Ultimative Six-Minute Egg

Dette er så godt. Hvis du forsøger at få det perfekte pocherede æg - ikke for slimet, men stadig lidt løbende - så skal du prøve det seks minutters æg. Det er tåbeligt.

Ingredienser:

• Ristet Ezekielbrød (eller dit eget brød)
• Tyrkiet bacon
• Skiveskåret avocado
• Seks minutters æg (opskrift nedenfor)
• Arugula til garnering
• Drizzle af smeltet kokosolie
• Salt og peber efter smag

Six-Minute Egg Directions:

Start med et rumtemperatur-æg (slip ud af køleskabet i ca. 30 minutter). Kog vand. Placer æg i kogende vand, og lad i seks minutter (prøv at være i tide!). Fjern ægget og læg i en skål iskoldt vand. Skræl shell, og se det perfekte æg.

Avocado Toast Directions:

Stack disse ingredienser, men du vil have det ristede brød og forberede dig til at blive overrasket. Dette er en af ​​mine foretrukne sunde morgenmad.

3. PB & J

Jordnøddesmør og gelé er stadig en af ​​mine ultimative komfortfødevarer. Jeg elsker det og ville nok spise det hver dag, hvis jeg kunne. Da det ikke er ligefrem ideelt til vores indkæmpende sommerstrandbods at forkæle en PB & J sandwich hver eneste dag, forsøger jeg at gøre det sundere ved at bruge kalorier med lavt kalorieindhold. Min favorit til at bruge er Thomas's 110-kalorie Bagel Thins.

(Ed. Note: Vi foreslår at prøve helt naturligt jordnøddesmør eller mandelsmør og helt naturlig syltetøj for lidt sundere valg.)

For at gøre denne nemme morgenmad spredes lidt jordnøddesmør på halvdelen af ​​bagel tynde; derefter sprede syltetøj i den anden halvdel. Skær et banan og jordbær til at placere oven på bagel, et voilà !

4. Banan Havregryn og Almond Butter

Denne lette opskrift er en anden af ​​mine favoritter, fordi den smager fantastisk og holder dig fuld i meget lang tid.

Ingredienser:

• 1 kop stålskåret havre
• 1 kop vand
• 1 banan (skiver)
• Kanel efter smag
• Knivspids salt
• 4-6 dråber flydende Stevia
• 1 tsk. honning
• 1 spsk. mandelsmør (eller jordnøddesmør)
• Håndfuld skivede jordbær
• En lille granola

Kørselsvejledning:

Kombiner havre, vand, halvdelen af ​​den skiverne banan, kanel, salt og Stevia. Kog på komfur eller mikrobølgeovn, indtil den når den ønskede konsistens. Når havregryn, banan og andre ingredienser er blevet kogt sammen, tilsættes mandelsmør (eller jordnøddesmør), skåret jordbær, granola, honning og resten af ​​den skårne banan. Det er ret selvforklarende og så godt.

5. @ DariaValles Banana Protein Muffins

Daria og jeg voksede op i vores forældres restauranter, elsker at lave mad og har været bedste venner siden bleer. Hun er en utrolig bager. Disse muffins ikke kun smager fantastisk, de er også en stor kilde til protein.

Ingredienser:

• 3/4 kop æggehvider
• 3/4 kop modnet, let mashed banan (ca. 1-2 bananer med normal størrelse)
• 1/2 kop letfedt græsk yoghurt
• 1/2 tsk. vanille ekstrakt
• 3/4 kopp havre
• 2 scoops vanilleproteinpulver
• 1/4 kop bagning Stevia (eller 1/2 kop sødemiddel efter eget valg, som måler som sukker)
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. bagepulver
• 1/2 tsk. kanel

Kørselsvejledning:

Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en muffin tin med nonstick spray eller line den med folie eller silikone liners. Placer alle dine tørre ingredienser i en blender (havre, proteinpulver, sødemiddel, bagepulver, bagepulver og kanel) og blend indtil det ligner mel uden synlige havre. (Bemærk: En fødevareprocessor vil også arbejde - det er bare sværere at rengøre. Nej tak!) Tilsæt alle dine våde ingredienser (æggehvider, bananer, yoghurt, vanille) lige på toppen og blend indtil glat. Fordel blandingen jævnt mellem muffin tin. Bages i 15-17 minutter.

6. Mango Citrus Vitamin C Smoothie

Jeg elsker at gøre denne smoothie, når jeg har rejst meget eller føler at jeg kunne blive syg. Det er et stort vitamin C-spark.

Ingredienser:

• 1 kop frosne jordbær
• 1 kop frosset mango
• 1 clementin, skrællet og podet
• 1 kop vand eller appelsinsaft
• 1 spsk. Chia frø

Kørselsvejledning:

Blend og nyd!

Hvad er din yndlings morgenmad opskrift? Venligst del med os nedenfor!

Åbningsbillede: Snapchat / @ oliviaculpo