Sukker afhængighed er virkelig-her er hvordan man kan sparke vanen

Sukker. Ligesom ex, der fortsætter med at hænge rundt efter din sammenbrud, bringer det så meget (midlertidig) komfort, men fører kun til dårlige nyheder i det lange løb. Hvis vi antager, at vi ikke var de eneste der kæmper med dette komplicerede forhold, talte vi med fejllærer og fitnessekspert, Patrick Murphy (han fik JLaw i form til Hunger Games ... nok sagt) og bad ham om at dele hemmeligheden for at afslutte denne giftige forhold for godt (med sukker, det vil sige-din ex situation du bliver nødt til at regne ud alene).
Fortsæt læsning for at finde ud af, hvorfor vi ønsker sukker, hvad det gør for vores kroppe, og en simpel måde at sparke din dårlige vane til kantstenen!

Afhængigheden er reel

Her er den skræmmende sandhed om sukkerafhængighed: det er en ægte ting. Talrige undersøgelser har vist, at sukker og sødme kan fremkalde de samme følelser af belønning og trang, der kommer fra vanedannende stoffer, som kokain og morfin. Klar til en anden forstyrrende kendsgerning? Ifølge Murphy forbruger den gennemsnitlige amerikaner mere sukker på et år end vores forfædre gjorde i hele deres levetid . Yikes. En hurtig tur ned i købmandsgangen er bevis. Vores nye smukt pakket, overforarbejdede snacks er ofte fyldt med hemmelige sukkerarter (og ikke så hemmelige sukkerforbud, Oreos).

Hvorfor kræver vi?

Nu da vi har fastslået fakta, må vi gøre hvad alle nysgerrige børn gør, når de præsenteres med foruroligende nyheder, de ikke forstår: spørg hvorfor. "Vi er ikke født med sukkerbehov, " siger Murphy. "Vi udvikler dem i tide med vores valg af mad og drikke." Tænk på det på denne måde: Vi har tusindvis af smagsløg, som sender meddelelser til vores hjerne. Hvis vi fortsætter med at sende de samme signal-søde søde signaler, i dette tilfælde - så vil vores hjerne lære at begære det, når det ikke modtager det.

Sukker og vores organer

Du ved måske, at sukker ikke er bedst for dig, men ved du, hvordan det præcist påvirker din krop? Tillad os at bryde det ned for dig. Lad os først konstatere, at vi diskuterer fructose-ikke glukose, hvilket er et simpelt sukker, som dine celler forvandler til energi. Fructose kan derimod kun metaboliseres af din lever og ændrer negativt den måde, din hjerne genkender, hvor meget du spiser. Som et resultat, du ender med at spise en måde, langt mere end du har brug for, fordi din hjerne mener, at du stadig er sulten.
"[Overskydende] sukker forårsager kaos på mange af kroppens organer, " siger Murphy. "Det skaber en overflod af proinflammatoriske reaktioner og er forbundet med fedme, diabetes, hjertesygdom, demens, metabolisk syndrom og endda kræft." Han siger, at hver gang vi giver vores sukkerbehov, tænder vi den proinflammatoriske respons på sygdom og hurtig aldring. Ikke godt.

Sådan afslutter du

Så spørgsmålet om million dollar: hvordan stopper vi? Murphy siger at gøre det samme, vi gjorde, da vi udviklede afhængigheden: Træn vores hjerne. "Nu er det tid til at ændre dine valg og give dine smagsløg muligheden for at udvikle et trang (eller synes om) det modsatte af søde, " siger han.
Hvis afslutte kold kalkun lyder skræmmende, har Murphy et par tips. "Begynd med at inkorporere mad og drikkevarer, der er bitter- lignende 85% mørk chokolade, grøn te, endiv, kale, æblecider eddike og tærte eller sur- lignende almindelig yoghurt, fermenteret mad, citroner, Granny Smith æbler." Han siger at tilføje disse fødevarer til dine daglige forbrug vil hjælpe med at "nulstille" dine smagsløg.

At snyde

Vi måtte spørge ham - er det okay at snyde, selv lidt? En fremtid uden svenske fisk, hvor sunde det kan være, lyder en smule trist. "Alle har et andet forhold og historie med mad og drikkevarer, " siger Murphy. "Jeg forsøger at få de fleste af mine klienter til at følge 10-90-reglerne - gå kun til 10% af tiden, hvilket ofte ikke er tilfældet." Men så følger han med denne lille skat: "Når du har nulstillet dine smagsløg, du vil ikke føle, at du mangler noget. Du vil faktisk kræve superfoods, som bær eller mørk chokolade til dessert. "Lyder som en god plan for os!

Trap

En sidste ting - for ikke at du tror, ​​at du på en eller anden måde slår systemet ved at bytte sukker til kunstige sødestoffer, tillader os at forbyde den forestilling for dig straks (undskyld). "Pas på kunstige sødestoffer!" Advarer Murphy. "Da de er hundreder gange sødere end sukker, vil de øge sukkerbehovet, selvom det almindelige sukker vil sætte jer op." Han siger at undgå alle produkter, der har tilsat sukker og i stedet ser efter ord som "usødet" eller "nej tilsat sukker "på ingrediensetiketter. Du kan læse mere om de kunstige sødemidler, du bør undgå, og mere naturlige alternativer på Murphys sundhed og fitness blog her.
Så er du klar til at forlade din afhængighed i støvet? Vi er!
Hvis du er en konstant snacker, har vi nogle tips til dig om, hvordan du smartere snack også!