The New Diet Regler: 10 små spiseforandringer, der gør en enorm forskel

Diætning er et vanskeligt emne. Der er så mange muligheder derude - tro mig, jeg har gjort forskningen. Hver ekspert har noget andet at sige, og hver diæt tendens tilsyneladende bliver mere og mere bizar. Tag Master Cleanse, for eksempel: Juice-hurtigprogrammet, hvor du ikke rent faktisk får lov til at spise og i stedet kun spiser en koge lavet af citronsaft, ahornsirup og cayenne peber. Nyhedsredaktør Victoria Hoff diskuterer sin takeaway: "Master Cleanse er et skitshow (figurativt og bogstaveligt). Men citronsaft og cayenne gør en vidunderlig drink for at få ting, der flyder først i am-efterfulgt af AKTIV FØDEVARER." Se hvad jeg mener? Fads er ikke bæredygtige. At spise som Kim Kardashian West er et testamente for din viljestyrke og disciplin, men ifølge redaktørleder Faith Xue er det umuligt i det lange løb. Buzzy Whole30 kost er "designet til at ændre dit liv om 30 dage", ifølge hjemmesiden. Eksperter vurderede det døde sidst i en årlig rangering af 38 forskellige kostvaner.

Det er på grund af disse forvirrede farvande, inkonsekvent messaging og helt usunde og uholdbare programmer, som vi begyndte at kræve en ny diætbehandling - et som både er let at følge og godt for vores kroppe. Efter at have eksperimenteret med fødevarebegrænsning, uordenede tanker og nedslidning af slankekure for, hvad der føles som evigt, er jeg ikke længere villig til at tjene mit velbefindende til gengæld for årets ideelle krop . Med det giver jeg dig en helt ny måde at se på wellness. Jeg taler diætretningslinjer, ja, men mere et grundlag for at leve en sund, tilfredsstillende og ubegrænset eksistens. Og ærligt er det langt mindre af en bummer. Fortsæt læsning for at finde ud af de 10 små ændringer, der kan gøre en stor forskel i at føre en sundere diæt regime.

Tænk på din kost som en livsstil

"En kost er per definition den slags mad, som en person, et dyr eller et fællesskab normalt spiser", siger plantebaseret kok og sundhedskonsulent Lily Kunin. "Så teknisk er vi alle på en 'diæt' - men det bør ikke være en restriktiv. Tænk på de fødevarer, du vil spise mest af tiden, og indarbejde dem i dit daglige liv. Nøglen til et vellykket program er gør det til en livsstil, og for at gøre det, så det er et must, at fleksibilitet er et must. I slutningen af ​​dagen er ikke krævende perfektion meget sundere. "

Hold dig væk fra kunstige sødestoffer

"De er virkelig den eneste ting du burde helt klippe ud . Dit helbred begynder i tarmene, og forskning viser den negative virkning af kunstigt sødemiddel på tarmens sundhed og stofskifte. Center for Videnskab af almen interesse har ændret sikkerhedsvurderingen af sucralose fra 'forsigtighed' til 'undgå', siger Brooke Alpert, MS, RD, CDN, en ernæringsekspert og forfatter. Splenda er nu blandt saccharin, aspartam og acesulfam som kemikalier, der bør undgås. Alpert tilføjer: "Kunstige sødestoffer er så meget sødere end naturligt sukker, at vi har mistet evnen til at dechifrere, hvad ægte sødme faktisk smager. Ideelt set vil du ikke tilsætte sukker til dine fødevarer eller drikkevarer. Men hvis du skal prøve lille mængde ægte sukker, manuka honning, ahornsirup eller melasse. "

Spis med årstiderne

"Spisning sæsonmæssigt, " siger Kunin, "som også betyder lokalt (så meget som muligt), er alvorligt bedre for vores helbred. Når det ikke tager så lang tid at nå os, er fødevarer meget friskere, og det har en effekt på smag. Den er i højeste smag og er mere næringsdækket på den måde. " Denne "regel" sætter os også i harmoni med vores miljø. "Det kan måske lyde lidt derude, " fortsætter Kunin, "men jeg tror, ​​at jorden ved præcis, hvilke næringsstoffer du har brug for afhængigt af sæsonen. Det er derfor, du ønsker kølige fødevarer som vandmelon, bær og crunchy salat om sommeren og opvarmning vinter squashes og rodgrøntsager om vinteren. "

Vær åben og nysgerrig uden at være restriktiv

"Lyt til din krop og hvordan det føles, " bemærker Kunin. "Vedligehold en konstant dialog med din krop, hvad har du brug for?" Er der en grund til det? Eksperiment med, hvordan visse fødevarer får dig til at føle. Prøv at spise veganer eller paleo i et par uger - føler du dig udarmet eller styrker din energi ? Føler du dig anderledes efter at have spist en stor, rå salat om vinteren [i modsætning til] sommeren? Jeg taler om, hvordan man får fat i denne intuition i min kogebog, Good Clean Food, og del opskrifterne baseret på, hvordan mad gør dig føle."

Du må ikke kopiere, hvad personen ved siden af ​​dig gør

"Ja, når det kommer til en sund kost, gælder nogle generelle principper - som Michael Pollans mantra:" Spis mad, ikke for meget, for det meste planter ", forklarer Kunin. "Men jeg tror dybt i biologisk individualitet, hvilket betyder, at vi alle er helt forskellige, og hvad der virker for din ven, kan muligvis ikke fungere for dig. Kun du kan bestemme, hvilke fødevarer du føler dig bedst . Så tryk ind i din egen intuition snarere end at følge den seneste trend. "

Spis mad, der smager rigtig rigtig godt

@kalejunkie

"Denne regel kan lyde slags dumt, men for mig, " siger Kunin, "det er det vigtigste. Fødevarer er beregnet til at være behagelige og nydes, og den eneste måde en sund livsstil vil holde på er, hvis du faktisk kan lide den mad du er spise. Se frem til slow-roasted lakseskåle, hvide bønnechili eller vinterkraftsskåle med drømmende grøn gudindeforbinding. Smag en håndfisket matcha med kokossmør eller farmferske æg stegt i ghee eller din yndlings mørk chokolade. En del af dette? Andre vil gerne være omkring bordet for at nyde det med dig. "

Holde en fest

@kalejunkie

"I stedet for at hænge op alene med din plade af selleri, inviter venner og familie over for at nyde rigtig god mad omkring dit bord. Lav en stor gryde chili eller sæt en taco bar op, " forklarer Kunin. "Få venner med guacamolen, så det er en holdindsats. Sip på en lille mezcal, hvis det er din ting. Enhver livsstil du ender med at holde fast ved, skal jo være sjov og sjov."

Omfavne fedtstoffer (ikke sukker)

@kalejunkie

"Sund fedtstoffer (som avocado, fed fisk, nødder og mørk chokolade) er en vigtig del af din kost. Raffineret sukker er ikke og bør begrænses, " advarer Farah Fahad, MS, RD. "Jeg taler ikke om frugt, rå honning eller ahornsirup, som er naturlige kilder. Men pas på forarbejdet sukker, da det normalt er en kombination af glucose og fructose."

"Fødevareproducenter tilføjer kemisk produceret sukker, typisk majssirup med højt fructoseindhold, til fødevarer og drikkevarer, herunder krakkere, aromatiseret yoghurt, tomatsauce og salatdressing", rapporterer Cancer Treatment Center of America. "Fedfattige fødevarer er de værste lovovertrædere, da producenter bruger sukker for at tilføje smag."

Læn dig tilbage og slap af

@kalejunkie

"Vær venlig over for dig selv og find lidt tid at slappe af", anbefaler Kunin. "Dette vil medvirke til at reducere cortisolniveauer, som ofte kan være synderen for hvorfor du føler dig træt, drænet eller hvorfor du holder på et par ekstra pund. Så i stedet for at ramme en anden Spin-klasse, vær venlig over for dig selv, nyd dig selv med ægte mad og indarbejde nogle meditations- og åndedrætsøvelser. Hvis meditation ikke er din ting, skal du prøve nogle meditative aktiviteter som en genoprettende yogaklasse, en 30 minutters målløs gåtur eller lave noget, du elsker. "

Tæl ikke kalorier

@kalejunkie

Calorie tæller er ikke længere guldstandarden. "Lyt til din krop! Hvis du bliver fuld, stop med at spise. Hvis du er sulten, spis noget sundt. Vi har naturligvis disse utrolige signaler, hvis vi bare lytter."

For mere følsomme diætråd, se hvordan jeg helt ændrede min krop om tre måneder uden at give op ... noget.

Dette indlæg blev oprindeligt udgivet på et tidligere tidspunkt og er siden blevet opdateret.