Videnskaben siger at spise dette vil afværge bloding - og jeg prøvede det

Helt siden min laktoseintolerans selvdiagnose har jeg bemærket et signifikant fald i oppustethed og fordøjelsesbesvær. Min krop føles så meget bedre på en mælkefri kost, og jeg er ikke længere selvbevidst om en fremspringende talje efter pizza og is (af andre grunde end vægtforøgelse, selvfølgelig). Her er sagen: Teknisk er de fleste mennesker ikke i stand til at fordøje mejeriprodukter korrekt. Og hvis du er særlig følsom over for fødevaregruppen, vil du bemærke oppustethed, gas, forstoppelse og betændelse (også i din hud). Men selv efter at jeg havde nixet alt mejeri fra min kost, opblæste jeg stadig fra tid til anden, så jeg var desperat efter at finde noget andet, der ville hjælpe.

Indtast Urban Moonshine. Det naturlige fordøjelseshjælpsfirma sværger af bitters for at hjælpe med at prale din krop til fordøjelsen, afværge sukkerbehov, støtte sund leverfunktion og meget mere. Nej, vi taler ikke om den type bitters, du lægger i din cocktail, men snarere en drikkebar sammensætning, som du nipper (eller sprayer) før måltider, eller når du har et tilfælde af munchies. Trængt af denne ide (omend lidt afskediget ved frivilligt smager noget bittert), besluttede jeg at prøve. Hold rulle for at læse, hvordan det virker!

Jovial King, medstifter af Urban Moonshine, forklarer bitters magi: "Som mennesker udviklede vi spiser tons og tonsvis af bitters-bittere grønt, bitter rødder, bitter bark. Fremskyndet til moderne tid og som kultur, vi spiser en stor mængde sødt, salt og forarbejdet mad, og vi har en alvorlig mangel på bitterhed. Men vores kroppe er bygget til bitter smag! Bitter beskæftiger og spænder fordøjelsessystemet. Bitter udfordrer kroppen og advarer det gennem smag at en kompleks føde indtages, mere kompleks end stærkt forarbejdet mad. Det er meget vigtigt for kroppen at have nok udfordring-udfordring holder os stærke, på vores tæer og klar til handling! Bitter er ligesom gymnastikken til fordøjelsessystemet -De hjælper med at holde det tonet. "

For det andet stimulerer bitter smag sekretionen af ​​polypeptidet YY (PYY), som reducerer fødeindtagelse hos forsøgspersoner med normal vægt, så forskerne besluttede at teste virkningerne af peptidinfusionen på appetitten hos 12 overvægtige og 12 magre forsøgspersoner i en dobbeltblind, placebokontrolleret overgangsstudie. Deltagerne blev tilbudt en frokostbuffet med alt, hvad du kan spise, og efter måltidet fandt forskerne, at kaloriindtaget faldt med 30% hos de overvægtige emner og 31% i de magre fag.

Som sådan insisterede Jovial, at hvis jeg spritede nogle af bitterne som Binaca i munden, da jeg havde madbehov, ville de gå væk. Hun fortalte også mig at prøve bitterene før og efter måltider for mindre oppustethed. Så som jeg fik at vide, da trangen til at løbe til køkkenet på arbejde og få fat i nogle snacks, kom jeg i stedet for nogle økologiske fordøjelsesbittere (12 £). Inden for få sekunder bragte smagen væk. Det har næsten en følelsesløs effekt, men på en underlig måde ønskede jeg ikke længere at spise en snack. Måske var det fordi min tunge lige havde smagt noget uønsket, men jeg kunne ikke tro, at det rent faktisk fungerede. Jeg fortsatte med at gøre dette i en uge lige og fandt de samme resultater hver gang.

Hvad angår opblussen, så jeg ikke en "puffy mave" (som jeg kan kalde det), når du bruger bitterne. Det er forbløffende, hvor meget din mund faktisk begynder at salivere, når du smager noget bittert, da det er prepping for det, du er ved at spise. Men interessant, selv om det fortæller din krop, at maden er på vej, kan den altid afværge trangen til at spise også. Det er lidt forvirrende, men hej, hvis det virker, virker det.

For at få en registreret diætist til at udnytte bitters effektivitet, vendte jeg mig til Alexandra Miller fra Medifast Inc. Mens hun tror på kraften i bitter smag, er hun lidt skeptisk over for evnen til at afværge en sød tand: "Mange bittere fødevarer er rig på næringsstoffer, herunder kostfiber, "siger hun. "Fiber hjælper med at fylde os og holder os tilfredse, hvilket er yderst hjælpsomt for folk, der forsøger at tabe sig og / eller bekæmpe trang. Desuden hjælper fiber med at fremme sund fordøjelse ved at påvirke fordøjelseshastigheden, absorptionen af ​​næringsstoffer og bevægelsen af affaldsprodukter gennem tyktarmen. Bitter frugt og grøntsager er også lavere i kalorier og fulde af vitaminer og mineraler, hvilket gør dem gode til folk, der ønsker at tabe sig. Nogle mennesker finder, at bitter mad hjælper med at bremse cravings ved at undertrykke deres appetit, mere forskning Der er dog behov for at støtte denne påstand. Eksempler på sunde bittere fødevarer er arugula, mælkebøttegrønt, cikorie, sorrel, mynte, broccoliraber, brusselspirer, chard, tranebær, grapefrugt, kale, rabarber, rogn og gurkemeje. "

Så der har du det: For mig hjalp bitterene med trang. Måske var det lidt af en placebo-effekt, men fysisk oplever ikke opustet, mens du brugte sprayen, fik jeg det til at tænke, at sammenkogningen virkelig virker.

Er du interesseret i at give bitters et forsøg? Lad os vide, hvordan de træner for dig i kommentarerne!