Jeg har notorisk været det værste, når det kommer til en sund og nærende morgenmad, mit foretrukne morgenmåltid er en chokolade croissant med en fedtfattig latte og ægte sukker indblandet. Hvis jeg fortalte dig, hvor mange chokolade croissanter jeg plejede at forbruge om ugen, du kan være bekymret for mig.

Min søde tand strækkede ud over at plukke kager til morgenmad, med et stærkt dagligt trang efter frokost til en slags cookie, sukkerholdig drik eller stykke chokolade. Der var kun én gang i mit liv, da jeg gik uden sukker - det var en 40-dages udfordring - og jeg havde forsøgt at genskabe den tilbageholdenhed siden da. Det var selvfølgelig for ti år siden, og indtil for nylig var jeg gået en dag om dagen i det sidste årti uden at opfylde min trang til slik.



Hvilket bringer os til et par uger siden, da jeg begyndte at have en højfibret korn med tørrede kirsebær til morgenmad. Det er nok at sige, at jeg fuldt ud forventede at blive fuldere i længere tid. Jeg forventede fuldt ud at føle sig mere energisk. Jeg forventer dog ikke fuldt ud, at min søde tand forsvinder. Muligheden var ikke engang på min radar.

Og dog, til min fuldstændige overraskelse er det netop det, der skete. Efter højtfibret kornfrugt plus tørrede kirsebær fandt jeg mig fuldstændig siddende i fem til seks timer. Faktisk, efter at have skål klokken 8, tænkte jeg ikke engang på mad eller føler mig sulten til kl. 13 og mit ønske om desserter? Væk. Afbryderen var blevet slukket. Der er en krukke chokolade på mit skrivebord, som jeg er vant til at nå for hver dag. Jeg glemte det var der. Det var ligeglad.



Det var ikke rigtig før dag tre af den nye morgenmad vane, at jeg virkelig forstod hvad der skete. På en arbejdsbegivenhed den aften var tjener forbi plader af salte og søde behandler rundt. Der var chokolade dækket jordbær. Der var håndværksmæssige skumfiduser. Jeg ville aldrig nogensinde have passeret muligheden for en kunsthåndværket marshmallow, periode og især ikke efter min kollega raved om hvor utrolig det var. Men at vende ned i marshmallow havde intet at gøre med viljestyrke - min krop var fuldstændig uinteresseret i forbrug af slik. Jeg ville ikke have den marshmallow. Jeg ville bare ikke have det.

Da alt dette var helt ubestemt for mig, besluttede jeg at undersøge sagen yderligere. Hvordan var det muligt, at have fiberkorn til morgenmad havde forandret mig så meget, så straks?

Det enkle svar: Fiber stabiliserer dit blodsukker (glukose) niveau. Spise junkfood og den slags raffineret hvidt mel i f.eks. Din gennemsnitlige croissant forårsager hurtige spidser og dråber i blodsukker. Som følge heraf føler du dig træt, sulten og ønsker mere junkfood. Det er de gange, du spiser noget som et wienerbrød til morgenmad, og to timer senere (hvis det er), har du lyst til at spise en Pop Tart eller Hershey's bar (aka hvordan jeg drev før jeg lavede fiberkornet).



Derudover er vores blodsukkerniveauer naturligt på deres laveste om morgenen, og derfor er morgenmad et så vigtigt måltid. De spiser omkring en time efter morgenmad og vender tilbage til basisniveau i flere timer efter det.

I modsætning til junkfood, som spiser og dernæst suger blodsukker, hæves fibre af høj kvalitet som byg, havre, rug og boghvede forsigtigt (i stedet for pludselig) og stabiliserer derefter glukoseniveauerne, hvilket minimerer sukkerbehovet. Den højtfibrede korn, jeg spiste om morgenen (Kashi GoLean, hvis du undrede), indeholder 10 gram fiber pr. Portion, ud over 13 gram protein, hvilket bidrager til den forlængede følelse af fylde og formindsket ønske om at spis slik.

Desuden, som mange usunde ting, sukker sukker sukker, og regelmæssigt at have det kan træne dine smagsløg til at have mere af det. Efter de første tre dage uden min sædvanlige sukkerreparation fortsatte jeg ikke med at kræve de vanedannende ting.

Lige siden jeg har vedtaget denne kornvaner, har jeg følt mig som en mindre slave på sukker, som for det meste ikke har lyst til det helt, men også føler sig tilfreds med mindre mængder af det og langt mere i kontrol.

Har du en fiber med høj fiber? Vil du prøve det efter at have læst dette? Fortæl mig nedenfor!

Tags: hår, makeup, hudpleje, fitness, skønhed, berømthed, frisør, makeup artist, rødt tæppe skønhed, berømthed skønhed hemmeligheder, neglelak, skønhed tips, bane skønhed, skønhed tendenser